Ömrünü tamamlamış
organik maddelerden oluşan, bir gramında milyarlarca
mikroorganizma yaşayan koyu kahverengi ya da siyah renkli mis
kokulu humuslaşmış topraktır.
Doğada organik kökenli hiçbir şey atık değildir. Ömrünü
tamamlamış ve toprağa düşmüş bitkiler, yapraklar, dallar ve
diğer canlılar güneş, yağmur, kar ve rüzgarın etkisiyle
parçalanıp su, karbondioksit ve bitkilerin kullanabilecekleri
besin bileşiklerine ayrışır, diğer bir deyişle kompostlaşır.
Yaşamın sürekliliğini sağlayan bu müthiş besin döngüsünü
mikroorganizmalar (bakteri, mantar ve aktinomisetler) ile
makroorganizmalar (solucanlar, karıncalar, çesitli böcekler)
gerçekleştirir.
En büyük görev mikroorganizmalara düşer. Yiyecek yani organik
madde bulduklarında ortamda oksijen de var ise aerobik olanlar,
oksijen bittiğinde ya da olmadığında ise anerobik olanlar hızla
çoğalarak görev başına geçerler.
Kompost yapma işi, doğanın bu müthiş kazanımını iyi anlamak ve
kontrollu şekilde taklit etmek esasına dayanır.
Doğaya bırakılan tüm organik maddeler zaman içinde
kompostlaşacaktır.
Bu mükemmel geri dönüşümü günlük hayatta nasıl uygularız?
Kompostlaşma için gerekli olan besin, hava ve su
kontrollü ve dengeli ise AKTİF KOMPOST yapan aerobik
mikroorganizmalar etkin olur ve 3 hafta ile 3 ay gibi kısa
sürede yüksek kalitede kompost oluşur.
Gerekli olan besin, hava ve su biraz daha doğanın şartlarına
bırakılırsa PASİF KOMPOST oluşur. Kompostlaşmada oksijen olan
yerde aerobik, oksijenin bittiği yerde de anerobik
mikroorganizmalar devreye girerek 6 ay ile 2 yıl arasında
organik maddeyi komposta dönüştürürler.
Etkin Mikrorganizmalar ile EM Teknolojisi uygulanarak da EM
BUKASHİ KOMPOST yapılabilir. EM organik maddeyi düşük sıcaklıkta
fermentasyon yoluyla parçalar. Yanma olmadığı için organik
maddedenin enerjisinin tümü kompostta yani son üründedir ve
sonuç olarak EM Bukashi kompost hem toprak için daha faydalı hem
de atmosfere ısı vermediği için daha çevre dostu bir yöntemdir.
EM içindeki yararlı mikrorganizmalar patojen ve yabancı
tohumları da bastırır. 7 ile 14 gün arasında fermentasyon, 25
ile 30 gün arasında kompostun olgunlaşması gerçekleşir.
Çevre dostu ve en iyi geri kazanım yöntemi olan kompost
yapımını yaşantımızın bir parçası haline getirmenin, kendimize,
gelecek nesillere ve vermeyi düşünmeden aldığımız toprağımıza,
suyumuza, soluduğumuz havaya kısacası yaşamın kendisine
sayılmayacak kadar faydası var. Gelin bir kaç tanesine göz
atalım ;
İnsan ve Çevre sağlığını tehdit eden kirliliğin önüne geçer
Kötü koku, sinek, hastalık yapan patojen –
mikroorganizmaların oluşumunu kaynağından
azaltarak toplum sağlığını korur.
Küresel ısınmayı tetikleyici sera gazlarının artışını engeller.
( Düzensiz depolama alanlarında organik atıklar havasız
kaldıklarında metan gazı üretir. Metanın sera gazlarını
arttırmadaki etkisi yaklaşık olarak karbondioksitin 21 katıdır
ve burnumuzun dibinde potansiyel bombalardır)
Erozyon, toprak akma ve kaymasını engeller.
Hala uygulanmakta olan, tehlikesi büyük, toprakta tüm canlıları
yok eden, ATIKLARI YAKMA gibi en ilkel bertaraf yönteminin en
iyi alternatifidir.
Ekonomik faydaları
Bakım ve iyileştirme adına satın alınan benzer ürünlere yapılan
harcamalar azalır.
Su kullanımını azaltır.
Bahçe atıklarını bertaraf etmedeki nakliye masrafları ortadan kalkar.
Çöplerin toplanması icin kullanılan mazot, akaryakıt gibi petrol
ürünlerinin kullanımını azaltır.
Çöp alanlarının azaltılması ve ekonomik – sosyal getirisi olan
projelerde değerledirilmesi icin en ekonomik yöntemdir.
Toprağı iyileştirir, zenginleştirir
Topraktaki mikrobiyel aktiviteyi arttırır, canlı yaşamını destekler.
Toprağın daha iyi su ve besin maddesi tutma kapasitesini arttırır.
Toprağın kolay hava almasını ve tutmasını sağlar.
Topraktaki besinleri bitkilerin max faydalanacağı şekilde yavaş yavaş sunarak bir nevi depolama görevi de üstlenir.
Toprağın PH seviyesini dengeler.
Bitkilerde sağlıklı büyümeyi hızlandırır.
Toprağı temizler ağır metalleri ve patojenleri zararsız
hale getirir.
Kompost oluşumunda ilk süreç kompostlaşma, ikincisi ise
olgunlaşma dönemidir.
Kompostlasma süreci bittikten sonra;
Malç olarak ağaclarin, bitkilerin toprak yüzeyi kaplanabilir.
Malç toprağın fiziksel özelliklerini (sıcaklık,nem, vb)
arttırır, toprak kuru ise malç öncesinde sulanip
nemlendirilmesinde fayda vardır.
Olgunlaşan kompost ise ;
Fidan ya da tohumların dikileceği karık ya da
çukurlarin içine ilave edilerek
Bitkilerin üst toprağına karıştırılarak
Bitki etrafındaki üst toprak biraz açılır ve olgunlaşmıs
kompost ile karıştırılıp tekrar kapatılılır
Çimlerin üzerine 5- 6 mm lık tabaka olarak serilerek
Bitkilerin çok sevdiği sıvı gübre yapılarak
1 kg (1,5 lt) kadar olgunlaştırılmış kompost 20 lt
lik suda birkaç gün bekletilerek, demlendirilerek, hazırlanır. Bitkilerinize, çimlerinize direk
verebilirsiniz. 3-4 gün içinde kullanmaya özen gösterin
ve yeni dikilmis fidanlar ya da çok genç bitkiler için
suyla seyreltin.
Kompostta
kullanabileceğimiz organik maddeler
Komposta Konulabilecek
Organik Maddeler
Kesinlikle Konulmaması Gereken
Maddeler
Kahverengi - Karbon
Yeşil - Azot
Kuru yaprak, dal, ot, ağaç kabuğu (bahçe
temizliğinden çıkabilecek tüm bahçe atıklarınız)
Saman
Kahverengi karton / mukavva (ağartılmamış)
Talaş
Mutfak Atıkları
Sebze meyve kabukları
Yumurta kabukları
Kahve telveleri- Cay yaprakları
Biçilmiş Çim (ilkbahar/yaz)
Saç, evcil hayvan tüyleri
Bahçe atıkları- budanan yeşil dallar, temizlenen otlar
Tavuk / Tavşan / büyük baş, küçük baş hayvan gübreleri (bitki ve türevleri ile beslenen)
Kompostlaşma doğanın ellerine bırakılmıştır. Genelde büyük
miktardaki (tarla – bahce – çevre temizliği gibi)
kahverengi yani kuru organik maddeyi geri kazanmanın en ekonomik
yoludur. Organik maddeyi parçalama işi ağırlıklı olarak
mezafilik bakterilere düşer ve kompostun sıcaklığı genelde 45 C
‘nin üzerine çıkmaz,
Bahçe veya arazisisi uygun büyüklükte olan evlerde
ve işyerlerinde genelde uygulama yöntemleri aşağıdaki gibidir.
Toprak yüzeyinde :Kahverengi / yeşiller ve
toprak, gübre ya da bitmiş kompost karıştırılarak ya da
5 ile 10 cm lik katmanlar halinde serilererek
oluşturulur. Uygulama iki şekilde yapilabilir
YIGIN ya da KENARLARI CEVRİLİ ÜNİTELER
Ticari ya da evde hazırlanabilen KAPALI ÜNİTELER
Toprak altında ; Mutfak atıkları bahçede karıklara /
çukurlara gömülerek
Organik madde toprak yüzeyinde bırakılabilir. Mesela
biçilen çimler biçildikleri alana serpilebilir, çam
igneleri – kuru yapraklar ağaçların dibinde
bırakılabilir. ( Malç toprağın fiziksel
özelliklerini - sıcaklık,nem, vb. arttırır)
6 ay ile 2 yıl arasında kompost oluşur. Toprak yüzeyinde
yapılan kompost için nemini belirli aralıklarla kontrol
edip ayarlamak, kompost oluşum sürecinde iki - üç kerede
havalandırmak yeterli olur.
AVANTAJLAR
Daha az zaman ve uğraş gerektirir.
Yüksek ısınma olmadığı için kompostun enerjisi içinde
kalır.
DEZAVANTAJLARI
Kompostlaşma sırasında yüksek ısı oluşmadığı için
zararlı mikroorganizmalar yok olmaz.
Mikroorganizmalar aktif ve hızlı şekilde organik maddeyi
komposta dönüştürmek için ;
Kahverengi / yeşil besinlerden iyi bir diyete diğer bir deyişle
her 25 ile 35 birim kahverengiye karşılık 1 birim yeşile ( C/N ; 25/1 ile 35/1)
Kolay yiyebilecekleri parça büyüklüğüne, (pratikte ; 1 ile 3 cm idealdir)
Ortamlarında %40 ile %60 arasinda değişen neme, (Avuç içine alınıp test edilebilir.)
Oksijen yani havalandırmaya,
Mümkün olduğunca sıcak ya da ılıman iklime ihtiyaç duyarlar.
Öncelikle mezafilik bakteriler 10 ile 45 C arasinda etkin
olarak ortamın sıcaklığını arttırır. Daha sonra görevlerini 45
ile 70 C arasında yaşayan termofilik bakterilere bırakırlar. 3
ile 5 gün devam eden bu yüksek sıcaklıkta organik maddenin
parçalanması hızlanır ve kompost, hastalık yapma riski taşıyan
zararlı mikrorganizmalardan temizlenir.
AKTİF KOMPOST YAPIMININ AVANTAJLARI
Hastalık yapan mikroorganizmalar yüksek sıcaklıktan dolayı bastırılır.
Hava sıcaklığının gece ve gündüz 20 C’nin üzerinde olduğu mevsimlerde 2 ile 4 hafta arasında kompost oluşur.
AKTİF KOMPOST YAPIMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR:
Organik Madde içeriklerinin yani C/N oranlarının 25/1 ile 35/1 arasında olmasına dikkat edilmelidir.
Kompostu sık sık havalandırmak gerekir
Sıcaklığın düşük olduğu zamanlarda kompostun üzerini içindeki ısıyı koruması için örtmek gerekir.
Uygulama ;
Toprak yüzeyinde YIĞIN ya da KENARLARI ÇEVRİLİ ÜNİTELER
Vermi kompost da denilen bu yöntem genelde özel yetiştirilmis ve
ticari olarak satılan kırmızı solucanların kompost yapmada
kullanılmasıdır. Solucanların sindirim sistemi organik maddeleri
mikroroganizmaların da yardımı ile kompostta dönüştürür. Gerekli
üniteler evlerde hazırlanabilir ya da özel tasarlanmış çok
çekmeceli kutular olarak satın alınabilir.
Elde edilen kompost direk kullanıma hazırdır, olgunlaşma dönemi
gerektirmez.
Sistemin kurulma aşamasinda birinci çekmeceye yani, en alt
bölmeye nemli gazete kağıdı serilir. Sonra toprak veya benzeri
bir malzemeden oluşan nemlendirilmiş yataklarındaki solucanlar
bırakılır. Beslenmeleri için kağıttan yumurta kabuğuna aklınıza
gelen her mutfak atığı küçük parçalara bölünerek eklenebilir.
Sistemin büyüklügüne göre her yarım kilogram solucan başına
günde bir avuç kadar besin eklenmelidir. Her solucan ağırlığının
üç katı yiyecek tüketir. Beslenme işleminden sonra üstleri
nemli gazete kağıdı ile kaplanır. Koku oluşmasını önlemek ve
solucanların mutlu / sağlıklı olmasını sağlamak için nem dengesi
çok iyi kontrol edilmelidir. En üst tabakaya da olgunlaşmış
kompost ilavesi koku oluşumunu engeller.
Umarız bu minik dostlarımızda çok yakın zamanda günlük
yaşantımızda hakkettikleri yeri alırlar.
C/N oranı; organik maddenin içindeki karbon ve azotun ağırlık
olarak birbirine oranıdır.
Kompostlaşmayı sağlayacak olan bakteri ve mantarlar
enerji almak ve büyümek için karbon (kahverengi );
protein sentezi içinse azot (yeşil) isterler.
Mikroorganizmaların faaliyetleri için, her 25 – 35 birim karbona
1 birim azot yeterlidir. İnsan saçı, evcil hayvan tüyleri ve
gübreler azot bakımından zengindir ve kompostunuzda yeşiller
sınıfına girer.
Eğer kompostta kahverengilerin oranı çok fazla ise ; ( 35/1
den büyük ) çok az ısınma olur ve kompostlaşma cok uzun süre
alır, yesillerin oranı fazla ( 25/1 den küçük) ise kötü koku
yapar ve kompostlaşma olmaz.
Pratikte, komposta her ilave ettiginiz atığınız için ; 1
birim kahverengi ve 1 birim yeşil organik malzemeyi beraber
kullanmanız, mikroorganizmaların faaliyetleri icin yeterli
olacaktır. Mümkün olduğunca da degişik organik malzemeleri
karıştırmak kompost içindeki mikrobiyel çesitliliği arttıracağı
için daha doğrudur. (varsa bitmiş kompost ya da
gübreden arada bir birkaç ölçü ilave etmek kompostlaşmayı
hızlandıracaktır.)
Uygulama yaparken,
Sürekli kullanabileceğiniz bir ölçü kabı (maşrapa,
yoğurt kasesi ya da küçük bir kova) belirleyin ve hazırda
tutun.
Yesil yani azotlu organik maddeler,günlük yaşantımızda
mutfaktan ve bahçeden hemen hemen hergün çıkıyor. Kahverengi
alternatiflerinizi kolay erişecebileceğiniz bir yerde hazır
tutmak faydalı olur.
Küçük bir örnek verecek olursak ;
Çim biçtiniz, 4 ölçü çıktı, 1 ölçü de mutfak atığınız var,
Toplamda 5 ölçü yeşil organik madde elde ettiniz, aynı gün ya da
ertesi gün 5 ölçü daha kuru yaprak (ya da hazırda olan
kahverengiden) ilave edin.
* Ölçü kabımızında 5 lt bir plastik kova olduğunu varsayalım,
Çim ; 17/1 (17 birim karbona karşılık 1 birim azot) ;
5 lt x 4 ölçü ; 20 lt
Mutfak Atığı ; 15/1 (15 birim karbona karşılık 1 birim azot)
5 lt x 1 ölçü ; 5 lt
Kuru yaprak ; 60/1 ; (60 birim karbona karşılık 1 birim
azot) 5 ölçü ile eşlediniz ;
5 lt x 5 ölçü ; 25 lt
Ortlalaması da (17 + 15 + 60 ) / 3 ; 30 olur ve
mikroorganizmaların faaliyetleri için uygundur.
Bahsettiğimiz pratik hesaplamada kullandığımız ölçü birimi
hacimdir. Teorikte ise bütün hesaplamalar ağırlık üzerinden
yapılır. Organik maddenin nem miktarı, azot ve karbon yüzdeleri
de dikkate alınır
Cornell
University Composting Science and Engineering yapılan
çalışmalarda, organik maddelerin azot oranları, nem yüzdeleri
labaratuar larda test edilmiş ve yaklaşik 750 m 3 yığınlardan
birim ağırlıkları hesaplanmıştır. Sonuçlar ,
http://compost.css.cornell.edu/OnFarmHandbook/apa.taba1.html
liste olarak yayınlanmış ve hesaplama tablosu oluşturulmuştur.
Bu kaynaktan yararlanarak bahçede kompost yapımı konusunda
sadece fikir vermesi amacıyla ekteki listeyi ve hesaplama
tablolarını hazırlayarak sizlerle paylaşmak istedik.
Tablo 1;Yukarıda vermiş olduğumuz örnekten hazırladığımız
kompost için C/N ve nem miktarının sonucları
C/N oranı 21/1 çıkmaktadır. Kullandığımız ölçü kabımız,
çimlerin bikac beklemiş olup olmadığı, mutfak atıklarının
içerikleri vb gibi birçok faktör sonucu etkilemektedir.
Bizim yakalamak istediğimiz C/N oranı 25/1 – 35/1
arasındadır ve kahverengi ve yeşillerden aynı ölçü kabını
kullanarak eşit miktarlarda karıştırdığımızda doğru oranı
yakalıyoruz. Nemini sık sık kontrol etmek faydalı olur.
Tablo 2; Komposta
ilave ettiğiniz organik maddelerin miktarını listedeki Litre
olarak miktarı bölümüne girdiğinizde ulaşacağınız C/N oranını ve
nem miktarını otomatik olarak görebilir ya da ayarlamalar
yapabilirsiniz.
Hesaplama Cetveli:C/N oranları ve nem
oranları için hesaplama cetveli. Komposta ilave ettiğiniz
organik maddelerin miktarını listedeki “Litre Olarak Miktarı”
bölümüne girdiğinizde ulaşacağınız C/N oranını ve nem miktarını
otomatik olarak görebilir ya da ayarlamalar yapabilirsiniz
Küçük parçalar mikrorganizmaların faaliyetlerini yani
kompoştlaşmayı hızlandırır. Yaklaşık 1 ile 3 cm büyüklüğündeki
parçalar idealdir. Bahçe atıklarını dal öğütücü, çim biçme
makinasi, bahçe makası gibi aletlerle küçük parçalara ayırmak ve
yeşiller sınıfındaki özellikle mutfak atıklarını bıçakla
küçük parçalara bölmek mikrooganizmaların işlevselliğini
arttırır.
Kompostlaşma sırasında etkin olan aerobik mikrorganizmalar
yaşamlarına devam etmek için 5% ile 12% arasında gerekli olan
oksijeni bulundukları ortamdan kullanırlar. Hem eksilen
oksijeni tamamlamak hem de faaliyetleri sonunda yaydıkları ısıyı
düşürmek için yığının havalandırılması gerekir.
Mikrorganizmaların organik maddeyi sentezleyebilmesi organik
moleküllerin suda çözülmesi sayesinde olur. Kompostta olması
gereken nem oranı %40 ile 60% arasındadır. Nem ;
40 % altında ise mikrobiyel akitivite yavaşlar ya da durur;
60% üzerinde ise kompost oluşumunun yavaslaması ya da
durmasının yanında rahatsız edici kokular oluşur,
Doğru nem oranını anlamanın en pratik yöntemi parti içinden
avucunuzun içine (eldiven giyilmesini öneriyoruz) alıp sıkmaktır.
Eğer avucunuzu sıktığınızda malzeme bir araya
gelmiyorsa nemi az,parmaklarınızın arasından su sızıyorsa nemi
fazla; avucunuzu sıktığınızda bir arada duruyor ama açtığınızda
dağılıyorsa doğru nem oranındadır.
Kısaca bu durum iyi ıslatılmıs bir süngere benzetilebilir.
Mikrorganizmalar 20 C ve üzerinde daha çabuk etkin olurlar.
İyi dengelenmiş bir kompost gece - gündüz ortalaması 4 ile
20 derece arasında olan her ortamda yapılabilir. Yine de 15 C
nin altındaki ısılarda, özellikle geceleri, üzerini örtüp kendi
sıcaklığını korumasına ve mikrobiyel aktivileterin oluşumuna
yardımcı olmakta fayda vardır.
Kompost oluşumunu fazla sıcak, yağmur gibi dış
etmenlerden korumak amacıyla, gözü rahatsız etmeyecek hale
getirmek için plastik, metal veya ahşaptan ya ticari olarak
tasarlanmış ya da evde yapılabilen ünitelerdir ;
Dikey ya da yatay dönerek havalandırmayı kolaylastıran
ayaklar üzerine oturan mekanizmalar.
Toprağa oturan plastik, ahşap ya da metalden
yapılan kompost üreticiler
AVANTAJLARI
Kompostu davetsiz misafirlerden korur;
Görüntü gözü rahatsız etmez;
Nemi, sıcaklığı içinde daha iyi korur;
Organik Maddeler ünite içinde aynı şartlarda
kompostlaşır.
UYGULAMADA DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR
Düzenli olarak havalandırılması gerekir, (
Yesil Adim Kompost Tamburu Bidonlar kendi ekseni
etrafında dönmelidir. Ortasında bulunan milin
içindeki hava delikleri havalandirma işlemini
cok kolaylaştırır. Sabit üniteler ise catal uçlu bir
aletle karıştırılmalıdır)
Nemi sıklıkla kontrol edilmelidir.
** Evde Hazırlanabilecek Kapalı Üniteler
Kapaklı büyük - mümkünse 70 lt ve üzeri- bir
plastik ya da metal çöp kovasından hazırlanan ünite
en pratik yöntemdir.
Kovanın altı çıkarılır; Hem toprakla direk temas
eder, hem de partinin içinde kalabilecek olan fazla
sıvının çıkışına yardım eder.
Kovanın yan yüzlerine, hava girişi için matkap
ya da uygun olan bir aletle bol miktarda delik
açilir.
Kova kompost yapımı için seçilen alanda toprağa
5 ile 10 cm arası gömülür.
Toprak olmayan bir zeminde – garaj vb –
uygulanacak ise ;
Kovanin altı çıkartılmadan bol miktarda delik
acilir. Komposttan süzülebilecek sıvının (
ayni zamanda sıvı gübredir ) toplanmasi ve etrafı
kirletmemesi için uygun bir kabın içine oturtulur
TOPRAK YÜZEYİNDE YIĞIN ya da KENARLARI ÇEVRİLİ ÜNİTELER
Açıkta yığın yapılabilir ya da kümes teli, tuğla gibi
bloklarla çevrili alanlar kullanılabilir.
AVANTAJLARI
Maliyeti ya hiç yok ya da çok az olduğu için
ekonomiktir;
Yığının toprakla temas etmesi kompostlaşmayı
yapan organizma ve mikroorganizmaların daha rahat
faaliyet göstermesini sağlar. Özellikle toprak için
son derece faydalı solucanların yaşaması için
uygundur;
Gerekli nemi yağmur ve kardan alır.
Daha az zaman ve uğraş gerektirir.
DEZAVANTAJLARI
Kompostun içinde özellikle mutfak atıkları vb.
var ise bulunduğu yerin eko sistemine göre yiyeyecek
arayan fare, böcekler vb. davetsiz misafirleri
çekebilir.
Organik maddeler fazla yağmurda ıslanır, güneşte
fazla kuruyabilir.
Yığının dışında kalan parçalar kuruyabilir ya da
çok geç kompostlaşır.
Görüntü olarak çok estetik değildir.
Kompostlaşma sırasında yüksek ısı oluşmadığı
için zararlı mikroorganizmalar yok olmaz.
Bahçede kompost yapmak için hem estetik hem de cevre
açısından kapalı üniteler çok daha uygundur.
Yaşadığınız yer, kullanacağınız organik atıklar ve
ayırabileceğiniz zamana göre AKTİF KOMPOST veya PASİF
KOMPOST yöntemlerinden size uygun olanına karar verin.
Sisteminizi kuracağınız alanı belirleyin. Kapalı
üniteler ; koku ve sinek yapmayacagı için bahçenizde
kolay ulaşabileceğiniz, aşırı rüzgar ve güneşten korunaklı
herhangi bir köşede uygulanabilir.
Kompostta kullabileceğiniz organik maddeleri
tanıyın.
Aktif ya da pasif kompost yapımında kahverengi / yeşil bir
arada kullanılmalıdır. 1 ölçü kahverengi ve 1 ölçü yesil
olarak seçtiğiniz yönteme ilave ederek başlayın. Parca
büyüklüğü nün 1 ile 3 cm arasinda olmasına özen gösterin,
Cabuk Kompost yapmak için kahverengi / yesil ; C/N oranlari
bir göz atin. Bitmiş kompost, gübre ya da iyi kaliteli bir
topraktan 1 veya 2 kg kadar başlangıçta ilave etmek
komposttaki mikoorganizma çeşitliliğini arttırır ve
kompostlaşmayı hızlandırır.
Sectiginiz yönteme uygun şekilde partinin
Havalandırmasını yapın.
Kompostunuzun Nem miktarını sık sık kontrol edin,
ideal olan durum, kompostunuzu avucunuzda
sıktığınızda,kompostunuzun bir arada dağılmadan durması,
parkmaklarınızın arasından su sızmamasıdır. Çok nemli ise
üstünü açık bırakabilir ya da biraz kuru yani kahverengi
ilave edebilirsiniz. Nem az ise sprey şişesi ya da süzgü ile
eşit dağılımlı olacak sekilde nemlendirin.
En önemlisi, kullandığınız sisteme bağlı olarak
üniteniz ham organik atıklarla dolduktan sonra onu
takip eden günlerde pişen organik maddenin hacminde
azalma başlar, kesinlikle yer var deyip organik
maddelerinizi ilave etmeyin.Bu durum, pişmiş yemeğe su ilave
edip tadını ve içeriğini bozmaya benzer. İkinci yığına
ya da üniteye geçin.
***Bazı ticari ünitelerin iç kısmında bitmiş kompostu
eleyerek alan bölümler bulunur, üniteye sürekli ham organik
madde ilave edilebilir, bu özel bölümden geçen kısım hazır
oldukça alınır, süreç daha uzundur. Kompostun nem oranı
herhangi bir nedenle fazla olduğunda bu kısım çamurlaşma ve koku
yapabilir.
Yaşam şekline, ayrılacak zamana, organik atık miktarına ve
cinsine göre toprağın altında, üstünde, ya da kapalı
ünitelerde, uygulanabilecek çok farklı yöntemler vardır.
Yaşam şekline göre kısa bir sınıflandırma ile
sistemlere bir bakalım ;
Geniş bahçeli evler ya da büyük arazi üzerine
kurulu yerleşim birimlerinde toprak yüzeyinde yığın
ya da kenarları çevrili üniteler tercih edilebilir.
Bahçeden, tarladan çıkan yeşil / kuru dal,
yaprak, ot, sap, saman gibi büyük miktarda
organik atıkların tümünü değerlendirmek mümkündür,
Eğer varsa , kümes , ağıl ya da ahırların
temizliğinden çıkan atıklar ve mutfak atıkları ilave
edilip mikrobiyel çeşitlilik arttırılır. Açıkta
olduğu için, yiyecek arayan davetsiz misafirlerin
ziyareti ve yığının estetik olarak göze hoş
görünmemesinden dolayı yerinin özenle
seçilmesi gerekir. Pasif yöntem için
uygulanabilirliği daha kolaydır.
Bahçenin büyük bölümünün günlük yaşantıda çok
yoğun olarak kullanıldığı ev, okul, restorant,
kafe, pansiyon, otel gibi yerleşim birimleri için;
Bahce atıkları ve mutfak
atıkları
Kapalı üniteler ;
Mutfak Atıkları ve az miktarda
bahçe atığı
Bukashi Kompost
Solucanlar
Toprağa gömme yöntemlerinden biri ya da bir kaç tanesi ile geri kazanılır.
Kompost oluşumunda ilk süreç kompostlaşma, ikincisi ise
olgunlaşma dönemidir. Aktif Kompostlaşma tamamlandığında ;
Hacim yarı yarıya yada üçte biri oranında azalmıştır.
Koyu kahverengi – siyah renktedir
Toprak gibi kokar
Yaklaşık 1 ya da 2 kg kadar kompostu ağzı kilitlenen poşet
ya da sıkıca kapanan bir dondurma / yoğurt kasesine koyup
birkaç gün sonra açarak koku testi yapabilirsiniz. Eğer ;
Toprak kokusu alıyorsanız kompostunuz
bitmiş
Rahatsız edici başka bir koku var ise
hala aktivitesi sürüyor demektir.
İçindeki organik atıkların 90% parçalanmış ve toprağa
dönüşmüş olur
Kompost artık ısı yaymaz yani kompostun iç sıcaklığı
ile dışarıdaki hava sıcaklığı aynıdır. (elle ya da kompost
termometreleri ile kontrol edilebilir )
Malç olarak ağaclarin, bitkilerin toprak yüzeyi
kaplanabilir. Malç toprağın fiziksel özelliklerini (sıcaklık,nem,
vb) arttırır, toprak kuru ise malç öncesinde sulanip
nemlendirilmesinde fayda vardır
Kompost canlıdır, içindeki mikroorganizmalar faaliyetlerine
devam ederler. Bitkilere zarar verme olasılığı olan yanma
safhaları, kompostun olgunlaştırılması yani dinlendirilmesi ile
geçirilmiş olur. Kompostlaşma bittikten sonra plastik bir kovada
(yağmur, güneş, rüzgar gibi dış etkenlerden korumak için) üç
hafta ve üzerinde kompostunuzu dinlendirin.
Bu süreçte:
Birkaç defa bahçe çatalı yardımı ile ya da
kovayı çalkalayarak karıştırın
Nemini kontrol edin, kuruma var ise sprey şişesi
ile nemlendirin ve yine karıştırın
Eleyerek ya da içindeki büyük parçaları
ayıklayarak güvenle bitkilerinize sunun.
Bazı alternatif kullanımları ;
Fidan ya da tohumların dikileceği karık ya da
çukurlarin içine ilave edilerek
Bitkilerin üst toprağına karıştırılarak
Bitki etrafındaki üst toprak biraz açılır ve
olgunlaşmıs kompost ile karıştırılıp tekrar
kapatılılır
Çimlerin üzerine 5- 6 mm lık tabaka olarak
serilerek
Bitkilerin çok sevdiği sıvı gübre yapılarak
1 kg (1,5 lt) kadar olgunlaştırılmış kompost
20 lt lik suda birkaç gün bekletilerek, demlendirilerek, hazırlanır. Bitkilerinize,
çimlerinize direk verebilirsiniz. 3-4 gün içinde
kullanmaya özen gösterin ve yeni dikilmis fidanlar
ya da çok genç bitkiler için suyla seyreltin.
Olgunlaşmasını tamamlamış kompostunuzu daha sonraki
bir zamanda kullanmak isterseniz yine kapalı bir plastik
kovada saklayabilirsiniz. Arada bir kovayı sallayarak ya
da bahçe çatalı ile havalandırın ve nemini kontrol edin.
Eğer nem ilave etmek gerekiyorsa sprey şişesi kullanın.